Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Beyaz başaklı, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, dik ve küt yapıdadır.
- Bitki boyu orta olup 90-100 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir
Tarımsal Özellikleri
- Yüksek verimin yanında yüksek kalite değerlerini de barındıran nadir bir çeşittir.
- Farklı yetiştirme alanlarına ve iklimlere adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Kumlu yapıdaki zayıf bünyeli topraklarda da, organik madde içeriği yüksek topraklarda da verimde her zaman üst sıralarda olan bir çeşittir.
- Kışlık/Alternatif karakterli bir çeşit olup İç anadolu ve trakya bölgeleri için soğuk dayanımı oldukça yüksektir.
- Orta erkenci bir buğday çeşididir.
- Kardeşlenme kapasitesi çok yüksektir.
- Kuvvetli sap yapısı ile yatmaya karşı dayanıklılığı ve saman verimi yüksektir, ayrıca kılçıklı başak yapısı sayesinde domuz ve kuş zararı görülmez.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane bitki(22-23 kg/da tohum) olarak tavsiye edilmektedir.
- Orta Anadolu, Karadeniz, Doğu Anadolu ,Batı ve Doğu Geçit Bölgeleri, Marmara bölgesinin tamamı ve Trakya bölgesinde yetiştiriciliği yapılabilir. Ayrıca sulama imkanı bulunan arazilerde Ege ve Güney Doğu bölgelerinde de yetiştiriciliği yapılır.
Patolojik Özellikleri
- Kahverengi pas, Sarı pas, mildiyö ve septoria hastalıklarına karşı toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi çok iyi olup protein ve enerji içeriği dengelidir.
- Hektolitre ağırlığı 79- 83 kg/hl, protein oranı % 13,5-15,5, gluten oranı % 30-38, Enerji (cm3): Extensograph grafiğinin 135. dakikasına göre 145-180’dir.Alveograf enerjisi olarak 320-400 enerji değerlerine sahiptir.