Ekmeklik buğday tohumları
Morfolojik Özellikleri
Tarımsal Özellikleri
Patolojik Özellikleri
Kalite Özellikleri
Morfolojik Özellikleri
- Başak rengi beyaz, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, küt ve uzun bir yapıya sahiptir.
- Bitki boyu orta olup 90-100 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
- Başaklanma zamanı bakımından orta erkenci bir çeşittir.
Tarımsal Özellikleri
- Verim potansiyeli çok yüksek ve bunun yanında yüksek kalite değerleri de barındıran bir çeşittir.
- Kışlık Alternatif karakterli bir çeşittir.
- Adaptasyon kabiliyeti çok yüksektir.
- Taban, yarı taban ve ilkbahar yağışı alan kıraç alanların tümünde yetiştiriciliği yapılabilir. Toprak seçiciliği yoktur.
- Kardeşlenme kapasitesi çok yüksektir.
- Sap yapısı kuvvetli ve bitki yeşil kalma süresi uzundur.
- Pas ve fungal hastalıklara karşı yüksek derecede toleranttır.
- Tane üretimi için kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane (24-25 kg/da) olarak tavsiye edilmektedir.
Patolojik Özellikleri
- Kahverengi pas, sarı pas, Mildiyö, Kara pas hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.
- Septoria hastalığına karşı orta derece toleranttır.
Kalite Özellikleri
- Kırmızı renkli, sert ve elips tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi çok iyi bir buğdaydır.
- Hektolitre ağırlığı 79-81 kg/hl, protein oranı % 14-16, gluten oranı % 32-39, zeleny sedimentasyon 55-68 ml, alveograf enerji değeri 220-310 arasında değişmektedir.